Garçom / Garçonete

Um garçom é responsável por servir alimentos e bebidas aos clientes, anotar pedidos, preparar mesas e garantir um bom atendimento. Suas funções incluem apresentar o cardápio, esclarecer dúvidas sobre os pratos, levar os pedidos à cozinha, servir os alimentos e bebidas, limpar e organizar as mesas, e, em alguns casos, auxiliar no fechamento da conta.

• Receber os clientes, apresentar o cardápio, esclarecer dúvidas e fazer sugestões.
• Receber os pedidos dos clientes e transmiti-los corretamente para a cozinha.
• Apresentar os pratos e bebidas de forma adequada e garantir que sejam servidos corretamente.
• Manter as mesas limpas e organizadas, recolhendo pratos, talheres e copos usados, e preparar as mesas para novos clientes.
• Em alguns estabelecimentos, auxiliar no fechamento da conta e no recebimento do pagamento.
• Manter uma boa comunicação com a equipe da cozinha para garantir que os pedidos sejam entregues corretamente e dentro do tempo esperado.
• Reunir-se com os funcionários do restaurante para analisar os especiais do dia, mudanças no cardápio e nas especificações de serviço para reservas (p.ex. festas)
• Lidar com eventuais problemas ou reclamações dos clientes de forma educada e eficiente.
• Seguir todas as normas pertinentes do ministério da saúde